Chuletas a la bbq al sarten

Para preparar chuletas a la bbq al sarten en casa, conviene tener una receta que se lea con claridad. Aquí encontrarás una versión ordenada con ingredientes, pasos y consejos en secciones separadas.

Sigue la preparación en orden y usa los consejos para cuidar la textura, el sabor y la presentación final.

Qué necesitas para preparar chuletas a la bbq al sarten

Para preparar chuletas a la bbq al sarten, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 2 dientes de ajo machacado1/2 cdts. jenjibre molido
• 1/8 cdta. de pimienta
• 1 cdta. sal4 chuletas de cerdo (corte de centro)
• 1 cda. de aceite de oliva
• 1/
• 2 taza de salsa chili o ketchup1/4 salsa soya
• 2 cdas de miel
• 1 cdta jugo limón

Cómo preparar chuletas a la bbq al sarten

Sigue estos pasos para que chuletas a la bbq al sarten quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. En un recipiente mezcle el ajo, jemjibre, pimienta, y sal. Adobe las chuletas y deje marinar las chuletas en el adobo por lo menos 30 minutos.
2. En un sartén, caliente el aceite y dore las chuletas por ambos lados. Mezcle el resto de los ingredientes y vierta sobre las chuletas untándo con la ayuda de una brocha.
3. Cocine destapado por 8 minutos volteando 2 o 3 veces. Si se reseca vierta un poco de agua. Destape y sirva seguida con arroz blanco y ensalada.

Consejos para preparar chuletas a la bbq al sarten

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Más ideas para cocinar

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Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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