Chuletas con piña
La receta de chuletas con piña queda más útil cuando la información está bien separada. Esta versión evita que los ingredientes se mezclen con la introducción o con las instrucciones.
Lee la receta completa, organiza tu espacio de trabajo y cocina siguiendo cada paso en orden.
Resumen rápido
Esta versión organizada de chuletas con piña permite ver chuletas de puerco, azúcar morena, canela y vinagre antes de comenzar con la cocción o mezcla. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de chuletas con piña
Para preparar chuletas con piña, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 8 unidades de Chuletas de puerco
- 1 cucharada sopera de Azúcar morena
- 1 pizca de Canela
- 2 cucharaditas de Vinagre
- 1 unidad de Clavo
- 1 cucharadita de Maicena
- ½ taza de Jugo de pina en almíbar(jugo en que viene la pina en lata
- 1 barra de Mantequilla
- 8 rodajas de Piña
- 1 cucharada sopera de Consomé concentrado
- ¼ unidad de Cebolla
- 1 diente de Ajo
- ¼ cucharadita de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Instrucciones
Sigue estos pasos para que chuletas con piña quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Fría las chuletas con la sal por encima en una cucharada de mantequilla para que doren por los dos lados y póngalas aparte.
- En el mismo sartén ponga 3 cucharadas de mantequilla y fría las rebanadas de pina sin almíbar cuando doren un poquito póngale aparte.
- En el mismo sartén fría la cebolla con el ajo y agregue el azúcar, clavo, canela, vinagre, el almíbar, el consomé concentrado y deje cocinar por 10 minutos a fuego lento,agregue la maicena disuelta en 2 cucharadas de agua.
- Agrege a la salsa las chuletas y las rebanadas de pina, con una cuchara ponga un poco de la salsa por arriba tápelas y déjelas a fuego lento por 20 minutos.
Consejos para preparar chuletas con piña
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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