|

Consomé de Navidad con Thermomix

ByCamila

Guía casera para cocinar con orden, sabor y pasos fáciles.

Esta versión de consomé de navidad con thermomix conserva una preparación casera, pero con una estructura más limpia. El objetivo es que puedas cocinar leyendo cada sección con facilidad.

Si cambias algún ingrediente, mantén el equilibrio de sabores y revisa el resultado antes de servir.

Resumen rápido

La clave de consomé de navidad con thermomix es trabajar con zanahorias medianas troceadas, patata troceada, puerro grande troceado y apio troceada y seguir cada paso sin mezclar cantidades con instrucciones. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.

Ingredientes para consomé de navidad con thermomix

Para preparar consomé de navidad con thermomix, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 2 unidades de Zanahorias medianas troceadas
  • 1 unidad de Patata troceada
  • 1 unidad de Puerro grande troceado
  • 1 rama de Apio troceada
  • 1 lata de Maíz pequeña 2 cubos de Caldo de pollo Agua1 pechuga de Pollo 1 pechuga de Pavo

Instrucciones

Sigue estos pasos para que consomé de navidad con thermomix quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. Para empezar a cocinar el consomé navideño, introduce todos los ingredientes troceados en el vaso de la Thermomix y cúbrelos con agua, intentado que no pase los dos litros en total.
  2. A continuación, programa la máquina para 40 minutos a temperatura varoma y velocidad
  3. Cuando veas que empieza a salir vapor, coloca sobre la tapadera el recipiente varoma con verduras, una pechuga de pollo, otra de pavo y los ingredientes que quieras.
  4. Una vez finalizado el tiempo de cocción, puedes agregar más líquido hasta completar los dos litros. Luego, cuela el caldo y tómalo como un consomé de carne, o bien tritura todo a velocidad
  5. Puedes servir el consomé de Navidad con huevo duro troceado o tiras de tortillas. Espolvorea un poco de perejil.

Consejos para preparar consomé de navidad con thermomix

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Otras recetas para la semana

Aquí tienes más platos que pueden encajar con esta receta.

Recetas similares