Crema de brócoli y aguacate

Con esta guía de crema de brócoli y aguacate, la receta queda lista para cocinar sin tener que separar el texto manualmente. Todo está organizado para seguirlo con facilidad.

Revisa cada paso antes de comenzar y usa los consejos para ajustar el plato a tu gusto.

Ingredientes para crema de brócoli y aguacate

Para preparar crema de brócoli y aguacate, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 taza de Brócoli
• 1 diente de Ajo
• 1 Aguacate
• 1 pizca de Sal Jugo de limónLechuga al gustoJitomate al gustoQueso (opcional)

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que crema de brócoli y aguacate quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Para empezar a preparar la crema de brócoli y aguacate, en una olla coloque agua y ponla a calentar. Cuando esté caliente, añada el brócoli y deje que se cocine durante 10 segundos.
2. Coloque el brócoli en la licuadora con el ajo pelado, el aguacate pelado y troceado, el jugo de limón y la sal, y triture por unos segundos, colocando la cantidad de agua necesaria.
3. Cuando la crema de brócoli y aguacate haya alcanzado la textura deseada, sírvala decorando el plato con la lechuga troceada, el jitomate y el queso al gusto. ¡Buen provecho!

Consejos para preparar crema de brócoli y aguacate

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Más opciones para cocinar en casa

Si buscas más ideas con crema de brócoli y aguacate, estas recetas pueden ser una buena opción.

• Thermomix: Gazpacho de Aguacate
• Salmorejo de aguacate y pepino
• Gazpacho de remolacha con picadillo de jamon y aguacate
• Gazpacho de aguacate

Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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