Crema de verdura de cocido
Preparar crema de verdura de cocido resulta más fácil con una guía limpia, en español y sin ingredientes mezclados en la introducción. Por eso esta versión separa cada parte de la receta.
Usa los consejos como ayuda para ajustar tiempos, sabor o presentación según el tipo de plato que estés preparando.
Resumen rápido
crema de verdura de cocido se prepara con cebollaverduras cocidas del caldo, caldo, aguaaceite y sal y una explicación paso a paso pensada para cocinar en casa. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Ingredientes para crema de verdura de cocido
Para preparar crema de verdura de cocido, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 CebollaVerduras cocidas del caldo
- 1 Vaso de caldo
- 1/
- 2 Litro de aguaAceite
- Sal
- 5
- 0 Gramos de jamón serrano
Preparación
Sigue estos pasos para que crema de verdura de cocido quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Cortamos la cebolla en juliana.
- La ponemos en una olla con aceite caliente a rehogar.
- Una vez está rehogada, le añadimos la verdura.
- Después un vaso de caldo.
- A continuación, el agua y dejamos hervir durante diez minutos.
- Trituramos.
- Pasamos el jamón por la plancha.
- Servimos, ponemos la crema en el plato y encima el jamón.
Consejos para preparar crema de verdura de cocido
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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