Ensalada de aguacate y marisco
Esta receta de ensalada de aguacate y marisco mantiene un estilo sencillo, casero y directo. La estructura ayuda a identificar ingredientes, seguir instrucciones y terminar con consejos útiles.
Cocina con calma, prueba el sazón cuando corresponda y ajusta los detalles antes de llevar el plato a la mesa.
Resumen rápido
ensalada de aguacate y marisco queda organizada como una receta casera con jitomate, cebolla morada, pepino y sal y, instrucciones claras y consejos prácticos. Funciona bien como plato fresco, almuerzo ligero, cena rápida o acompañamiento.
Ingredientes de ensalada de aguacate y marisco
Para preparar ensalada de aguacate y marisco, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 80 gramos de Jitomate
- 30 gramos de Cebolla morada
- 50 gramos de Pepino
- 1 pizca de Sal y
- Pimienta
- 100 gramos de Camarón cocido y pelado
- 100 gramos de Pulpo cocido
- 30 gramos de Aguacate
- 50 gramos de Ceviche de pescado
- 1 Limón verde
- 1 pizca de Ajonjolí negro
- 1 Chile serrano
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que ensalada de aguacate y marisco quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Ahora empezamos con la preparación previa al armado de la ensalada. Pica el jitomate y el pepino en media luna. La cebolla en corte pluma y el pulpo cocido lo picamos en tacos del tamaño de un bocado.También exprime el zumo del limón y reserva.
- Ahora mezclamos la verdura en un bol amplio.
- Añadimos los camarones pelados junto con el pulpo y sazonamos con sal y pimienta al gusto. En este punto añadimos un poco de limón y movemos todo de manera uniforme.
- Para la presentación de la ensalada de aguacate, colocamos una cama de ceviche en el plato, encima montamos la ensalada formando una montaña y terminamos decorando con un abanico de aguacate, chile verde picado y una pizca de ajonjolí negro.
- Y ¡a comer! Esta ensalada de aguacate y marisco la puedes acompañar con aceite de oliva extra virgen o cualquier otro aderezo de tu preferencia.Y si quieres cambiar la base, en vez de ceviche de pescado puedes utilizar ceviche de langostinos o uno vegetal, como el ceviche de lentejas.
Consejos para preparar ensalada de aguacate y marisco
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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