Ensalada de salmón ahumado y queso fresco
Preparación organizada para seguir la receta sin mezclar secciones.
Esta receta de ensalada de salmón ahumado y queso fresco es una forma sencilla de preparar un plato casero con ingredientes claros y una preparación fácil de seguir. La idea es ordenar bien la receta para que puedas ver primero lo que necesitas y luego seguir cada paso sin confusión.
Abajo encontrarás los ingredientes separados de la preparación, junto con consejos prácticos para que el resultado quede sabroso y bien equilibrado.
Resumen rápido
Este resumen de ensalada de salmón ahumado y queso fresco te ayuda a identificar lechuga romana, pequeña de maíz dulce 2 naranjas, aceitunas negras sin hueso y sal, entender el método y cocinar con más orden. Funciona bien como plato fresco, almuerzo ligero, cena rápida o acompañamiento.
Ingredientes de ensalada de salmón ahumado y queso fresco
Para preparar ensalada de salmón ahumado y queso fresco, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 lechuga romana
- 1 lata pequeña de maíz dulce 2 naranjas
- 60 gramos de aceitunas negras sin hueso
- 100 gramos de salmón ahumado 1 queso fresco tipo Burgos1 puñado de cebolla frita
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de ajo molido 1 chorro de aceite oliva virgen extra
- 1 cucharada sopera de vinagre balsámico de Módena
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que ensalada de salmón ahumado y queso fresco quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Comenzamos cortando y lavando la lechuga.
- Pelamos las naranjas y las partimos en dados. Las ponemos en un bol. Escurrimos el maíz y lo añadimos junto con las naranjas.- Truco: Podemos escurrir la lechuga con un escurridor si no tenemos centrifugadora.
- Añadimos las aceitunas y la lechuga escurrida. Aliñamos con sal, ajo molido, aceite de oliva y vinagre balsámico de Módena.
- Removemos muy bien para mezclar aliños e ingredientes. Dejamos reposar.
- Mientras tanto partimos el queso de Burgos en dados y el salmón ahumado en tiras.
- Antes de servir la ensalada de salmón ahumado y naranja ponemos por encima un puñadito de cebolla frita, los dados de queso y el salmón. ¡Buen provecho!Con mi blog Los dulces secretos de Cuca podrás encontrar el postre perfecto para completar tus menús.
Consejos para preparar ensalada de salmón ahumado y queso fresco
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Ideas relacionadas
Si te interesa esta preparación, estas recetas también pueden encajar con lo que buscas.
