Ensalada navideña de manzana y bombones (o malvaviscos)

Esta receta de ensalada navideña de manzana y bombones (o malvaviscos) está pensada para lectores que quieren cocinar sin perderse entre párrafos largos. La lista de ingredientes y la preparación aparecen bien separadas.

Empieza por revisar la cantidad de cada ingrediente y luego sigue los pasos con atención.

Ingredientes de ensalada navideña de manzana y bombones (o malvaviscos)

Para preparar ensalada navideña de manzana y bombones (o malvaviscos), reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 4 malvaviscos o bombones
• 2 cucharadas soperas de nueces picadas 1 manzana
• 4 rodajas de piña en su jugo
• 2 tazas de
• media crema
• 2 cucharadas soperas de leche condensada

Preparación

Sigue estos pasos para que ensalada navideña de manzana y bombones (o malvaviscos) quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Reunimos todos los ingredientes para preparar la ensalada navideña con frutas y bombones.
2. Comenzamos la ensalada de manzana par Navidad mezclando la media crema con la leche condensada. La media crema tiene menos grasa y calorías que la crema de leche y una textura similar a la de la leche condensada.
3. Cortamos la piña en cuadraditos no demasiado grandes, como indicamos en la imagen. En este caso hemos utilizado piña en su jugo, pero puedes optar por la piña natural o la piña en almíbar (si eres más dulce).
4. A continuación, pelamos la manzana y la cortamos del mismo tamaño que la piña. Recuerda que la manzana se oxida pronto. Si no vas a usarla inmediatamente tendrás que rociarla con unas gotitas de limón.
5. Si no encuentras malvaviscos o bombones pequeñitos, corta los malvaviscos en trocitos del tamaño del resto de las frutas. Y si te sobran malvaviscos, puedes hacer una deliciosa gelatina de bombones.
6. Mezcla todos los ingredientes junto con la media crema, para que se empapen bien de la salsa. Ya verás como la ensalada navideña de frutas con bombones te va a quedar súper cremosa.
7. Presenta la ensalada navideña de manzana con malvaviscos con unas nueces picadas por encima y ¡a disfrutar!Y si quieres completar tu menú navideño, puedes optar por unos aperitivos para Navidad con gambas y queso crema y un sofisticado rape en salsa de nueces por ejemplo.

Consejos para preparar ensalada navideña de manzana y bombones (o malvaviscos)

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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