Espagueti Ruiz
La receta de espagueti ruiz queda preparada para una lectura más clara, especialmente en móvil. Los ingredientes están separados y la preparación se presenta en pasos.
Después de cocinar, revisa los consejos finales para servir la receta con mejor sabor y presentación.
Resumen rápido
Esta versión organizada de espagueti ruiz permite ver para 4 personas, espagueti y ajos picaditos antes de comenzar con la cocción o mezcla. Es una preparación práctica para una comida completa, sencilla y fácil de adaptar.
Qué necesitas para preparar espagueti ruiz
Para preparar espagueti ruiz, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Para 4 personas:
- 1 paquete de espagueti
- 8 ajos picaditos
Instrucciones
Sigue estos pasos para que espagueti ruiz quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El espagueti lo cocemos al dente.
- Reservamos.
- En aceite de oliva caliente ponemos los ajos y antes de que doren añadimos los chiles, dejamos que doren un poco y ¡listo! Ponemos en una fuente precalentada la pasta y le ponemos por encima nuestro sofrito servimos inmediatamente, acompañado de queso parmesano rallado, un trozo de pan crujiente y un vaso de vino tinto ¡Buen apetito!
- Teresa G. de Ruiz desde México con cariño.
Consejos para preparar espagueti ruiz
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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