Flan de café con leche condensada
Esta guía de flan de café con leche condensada mantiene la receta limpia, casera y fácil de seguir. Es útil cuando necesitas ver rápidamente qué lleva y cómo se prepara.
Reúne los ingredientes antes de comenzar y mantén el orden de los pasos para lograr un buen resultado.
Resumen rápido
Para preparar flan de café con leche condensada con más facilidad, organiza leche condensada, leche evaporada, huevos y café instantáneo y sigue los pasos en el orden indicado. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar flan de café con leche condensada
Para preparar flan de café con leche condensada, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 lata de Leche condensada
- 1 lata de Leche evaporada
- 4 unidades de Huevos
- 1 cucharada sopera de Café instantáneo
- ½ taza de Azúcar (100 gramos)1 chorro de Agua
Cómo preparar flan de café con leche condensada
Sigue estos pasos para que flan de café con leche condensada quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Bate las leches con el huevo y el café para elaborar la masa del flan casero. Reserva esta mezcla y coge un cazo para preparar el caramelo.
- Para hacer el caramelo, calienta el azúcar y un chorrito de agua a fuego lento hastaque tome un color dorado, sin que se queme. Para más detalles consulta nuestra receta de caramelo líquido.
- Vierte el caramelo en el molde apto para horno, o moldes individuales. Reserva para que se enfríe. Una vez frío, añade la mezcla del paso 1 y hornea el flan de café durante 1 hora, o hasta que esté listo, al baño María y a 150ºC.
- Cuando esté listo retíralo de horno y deja que se enfríe para desmoldar y servir. La leche condensada aporta una textura más consistente y un sabor delicioso al flan casero. Pero, si quieres saber cómo hacer el tradicional flan de café, no te pierdas esta receta.
Consejos para preparar flan de café con leche condensada
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas que combinan bien
Prueba una de estas opciones si quieres cambiar un poco la preparación.
- Flan de leche condensada al baño María
- Flan de leche condensada sin horno
- Flan de coco sin leche condensada
- Flan de huevo y leche condensada
