Flan de queso y yogur
Esta versión de flan de queso y yogur convierte la receta en una guía más clara para preparar en casa. Primero aparece una breve introducción y después las secciones principales.
Sigue la lista de ingredientes, continúa con la preparación y termina revisando los consejos de cocina.
Resumen rápido
Antes de comenzar con flan de queso y yogur, revisa huevos, yogures naturales y queso fresco y deja todo listo para avanzar sin pausas. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes para flan de queso y yogur
Para preparar flan de queso y yogur, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 4 Huevos
- 2 Yogures naturales
- 200 gramos de Queso fresco
- 65 gramos de Azúcar (⅓ taza)1 puñado de Nueces (para acompañar)
Cómo preparar flan de queso y yogur
Sigue estos pasos para que flan de queso y yogur quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Preparamos los ingredientes para este flan de queso. Las nueces son solo para acompañar, puedes no ponerlas o sustituirlas por una confitura de naranja o un caramelo casero. El queso es del tipo Philadelphia.
- En un bol batimos los huevos junto con el azúcar, y a continuación añadimos el yogur. Batimos bien con unas varillas. Si lo prefieres, puedes preparar tu propio yogur natural casero.
- A continuación añadimos el queso fresco y volvemos a mezclar con las varillas. La mezcla tiene que quedar homogénea para que el flan de queso y yogur quede espectacular.
- Esa es toda la elaboración de este postre de queso: ahora rellenamos los vasitos donde cocinaremos los flanes caseros al baño María. Puedes emplear el método tradicional o utilizar un robot de cocina. En la yogurtera Multidelices, hay que rellenar la base con agua, elegir la opción de postres (función
- y programar el aparato 35 minutos. Cuando el baño María haya terminado, dejaremos enfriar los flanes caseros antes de dejarlos en la nevera al menos una hora.
- Sirve el flan de yogur y queso de postre, por ejemplo detrás de una ensalada de arroz con salmón y aguacate. Y si quieres conocer otras opciones para preparar flanes caseros variados, no te pierdas las recetas de flan de coco, flan de café y flan de chocolate. ¡Buen provecho!
Consejos para preparar flan de queso y yogur
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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