Galletas de avena y algarroba

Preparar galletas de avena y algarroba en casa es más fácil cuando los ingredientes y las instrucciones están bien organizados. Esta versión mantiene la receta clara, en español y lista para cocinar paso a paso.

Lee primero la lista de ingredientes, revisa la preparación y ajusta los sabores según tu gusto antes de servir.

Ingredientes para galletas de avena y algarroba

Para preparar galletas de avena y algarroba, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 120 gramos de copos de avena
• 40 gramos de algarroba
• 60 gramos de azúcar moreno integral
• ½ cucharadita de bicarbonato
• 40 mililitros de aceite de girasol
• 4 cucharadas soperas de agua
• 1 pizca de sal

Instrucciones

Sigue estos pasos para que galletas de avena y algarroba quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Tritura los copos de avena en la batidora hasta que se conviertan en harina. No hace falta que queden molidos del todo.
2. En un bol mezcla la harina de avena con la algarroba tamizada, el azúcar, la sal y el bicarbonato.
3. Añade el aceite y la mitad del agua y mezcla todo hasta que los ingredientes de la cookies de avena y algarroba se incorporen y se forme una bola de masa densa. – Truco: Si la masa queda muy quebradiza añade una cucharada más de agua.
4. Coloca una hoja de papel de horno en la encimera, pon la bola de masa encima y estírala con un rodillo.
5. Corta la masa con un cortapastas de la forma que te guste y recoge los restos. Vuelve a hacer una bola y estírala otra vez cortando las galletas de algarroba veganas. Repite hasta que se acabe la masa.
6. Precalienta el horno a 180 grados y coloca las galletas de avena y algarroba en una bandeja cubierta de papel de horno. Hornea las galletas durante
7. 12 minutos y déjalas enfriar. Si quieres más recetas de galletas fáciles y veganas no te pierdas las que propongo en mi blog Vegspiration.

Consejos para preparar galletas de avena y algarroba

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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