Galletas de chocolate y arándanos

Esta receta de galletas de chocolate y arándanos está escrita para que puedas cocinar con una guía simple y bien organizada. Los ingredientes quedan visibles y la preparación sigue una secuencia fácil.

Ten todo listo antes de empezar, especialmente si la receta requiere mezclar, cocinar o servir en poco tiempo.

Ingredientes para galletas de chocolate y arándanos

Para preparar galletas de chocolate y arándanos, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 75 gramos de Mantequilla (⅓ taza)
• 100 gramos de Azúcar (½ taza)
• 1 unidad de Huevo
• 150 gramos de Chocolate con leche
• 170 gramos de Harina
• 5 gramos de Levadura
• 60 gramos de Arándanos deshidratados

Cómo preparar galletas de chocolate y arándanos

Sigue estos pasos para que galletas de chocolate y arándanos quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. El primer paso para realizar las galletas de chocolate y arándanos es mezclar el azúcar y mantequilla. Para ello, coloca los ingredientes en un bol y bate con una varilla eléctrica hasta que se integren.
2. A continuación, añadir el huevo y seguir batiendo. Cuando éste se haya integrado por completo a la mezcla, agregar los arándanos y revolver bien.
3. Aparte, fundir el chocolate al baño María y cuando ya se haya derretido, añadirlo a la masa de las galletas caseras.
4. Tamizar la harina y la levadura e incorporarlo a la mezcla con movimientos suaves y envolventes.
5. Para terminar con la preparación de las galletas, alista dos bandejas de horno con papel de hornear y coloca pequeñas porciones de masa.
6. Cocina las galletas de chocolate a 180°C. durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
7. Sirve las ricas galletas de chocolate y arándanos y disfruta de una merienda en familia. Y si quieres más ideas puedes probar las galletas de chocolate blanco.

Consejos para preparar galletas de chocolate y arándanos

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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