Galletas fáciles sin levadura
Esta receta de galletas fáciles sin levadura es una forma sencilla de preparar un plato casero con ingredientes claros y una preparación fácil de seguir. La idea es ordenar bien la receta para que puedas ver primero lo que necesitas y luego seguir cada paso sin confusión.
Abajo encontrarás los ingredientes separados de la preparación, junto con consejos prácticos para que el resultado quede sabroso y bien equilibrado.
Resumen rápido
Esta receta de galletas fáciles sin levadura presenta mantequilla o margarina, azúcar (½ taza), harina y huevo como base principal y separa la preparación para facilitar la lectura. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes para galletas fáciles sin levadura
Para preparar galletas fáciles sin levadura, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 100 gramos de mantequilla o margarina
- 100 gramos de azúcar (½ taza)
- 200 gramos de harina
- 1 huevo
Preparación
Sigue estos pasos para que galletas fáciles sin levadura quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de empezar, precalienta el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo.
- Coge un bol grande y bate la mantequilla o margarina con el azúcar hasta obtener una masa esponjosa y cremosa.
- Agrega el huevo y sigue batiendo. Para esta receta de galletas fáciles sin levadura puedes utilizar varillas eléctricas o manuales.- Truco: Para potenciar el sabor puedes añadir esencia de vainilla o canela.
- Incorpora la harina tamizada poco a poco e integra. Cuando puedas, amasa con las manos. Nosotros hemos utilizado harina de trigo.
- Cuando tengas una masa compacta y que no se pegue en las manos, haz una bola y deja que repose durante 15 minutos en el frigorífico.
- Estira la masa con un rodillo hasta obtener un grosos de un centímetro más o menos, con la mesa previamente enharinada.
- Corta las galletas sin levadura con el molde que más te guste y colócalas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
- Hornea las galletas fáciles durante 15 minutos, o hasta que estén listas, puesto que en función del tamaño y tipo de horno pueden tardar más o menos.
- Retíralas con cuidado y deja que se enfríen antes de servir. Esta receta de galletas fáciles sin levadura queda deliciosa, se puede hacer con niños e, incluso, decorar los dulces con glasa real o fondant.
Consejos para preparar galletas fáciles sin levadura
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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