Galletas integrales de avena y naranja

Si quieres preparar galletas integrales de avena y naranja sin confundirte entre ingredientes e instrucciones, esta receta te deja cada parte en su lugar. La preparación queda más clara y fácil de seguir.

Organiza primero los ingredientes, lee los pasos completos y luego cocina con calma para mantener un buen resultado.

Ingredientes para galletas integrales de avena y naranja

Para preparar galletas integrales de avena y naranja, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 85 gramos de Mantequilla vegetal sin sal
• 130 gramos de Azúcar moreno
• 1 cucharadita de Ralladura de naranja
• 180 gramos de Avena en hojuelas
• 100 gramos de Harina integral
• 1 cucharadita de Esencia de vainilla
• 1 cucharadita de Sal
• 2 cucharaditas de Jengibre confitado
• 1 Huevo
• 1 taza de Zumo de naranja

Cómo hacer galletas integrales de avena y naranja paso a paso

Sigue estos pasos para que galletas integrales de avena y naranja quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Antes de empezar a realizar la receta de galletas debes prealistar los ingredientes.- Truco: Comprueba que la mantequilla no tiene lactosa para que los intolerantes a ella también puedan comer las galletas.
2. En un tazón hondo adiciona la ralladura de la naranja y el azúcar moreno.
3. Agrega la harina integral, la avena en hojuelas y la sal. Mezcla bien para que se integren los ingredientes.
4. Añade el jengibre confitado y el zumo de naranja, y mezcla nuevamente para lograr que se unifiquen los ingredientes añadidos.
5. Agrega el huevo, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla con la ayuda de un batidor de mano para seguir con la preparación de las galletas integrales.
6. Lo ideal es que obtengas una mezcla como la que se observa en la fotografía, muy espesa y en la que predomina la avena en hojuelas. Deja reposar la masa durante 10 minutos.
7. Con la ayuda de la palma de la mano forma bolas de tamaño mediano como se observa en la fotografía y lleva a una placa de horno o a una refractaria resistente al calor. Precalienta el horno a 180ºC y, cuando esté caliente, hornea las galletas de avena durante
8. 15 minutos aproximadamente.
9. Retira las galletas saludables del horno ty deja enfriar sobre una rejilla. Vas a obtener unas galletas de avena y naranja con mucho sabor, ya que la combinación del jengibre, la naranja y la avena es realmente exquisita. Sirve las galletas integrales como merienda o postre, acompañadas de un té de canela para ti y un delicioso chocolate con coco para los niños, por ejemplo.Si te ha gustado esta receta de galletas de avena te invito a realizarla y compartir el resultado final enviándonos una foto. También te animo a visitar la receta de galletas de la fortuna o galletas caseras para niños . ¡Disfruta!

Consejos para preparar galletas integrales de avena y naranja

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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