Galletas marineras integrales
Con esta receta de galletas marineras integrales, tendrás una guía casera para cocinar con más orden. La lista de ingredientes y las instrucciones están separadas para facilitar la preparación.
Deja todo listo antes de comenzar y revisa el plato al final para ajustar sal, textura o acompañamientos.
Resumen rápido
Este galletas marineras integrales queda más fácil de preparar cuando tienes listos harina integral antes de comenzar. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar galletas marineras integrales
Para preparar galletas marineras integrales, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 125 gramos de harina integral
- 125 gramos de harina 000 20 centímetros cúbicos de aceite neutro
- 1 pizca de sal
- 125 centímetros cúbicos de agua Harina de maíz c/n
Cómo hacer galletas marineras integrales paso a paso
Sigue estos pasos para que galletas marineras integrales quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Mezcla la sal con las harinas y crea una corona como ves en la imagen.
- Entibia el agua y añádela con el aceite en el centro de la corona. Incorpora los ingredientes desde el centro hacia afuera.- Truco: si crees que necesitas agregar más agua, moja tus manos y continúa amasando, así le aportarás humedad progresivamente.
- Forma un bollo y resérvalo mientras precalientas el horno a temperatura alta (200 ºC). Puedes dejar descansar la masa por 5 minutos para que te sea más fácil estirarla, aunque no es indispensable.
- Separara el bollo en partes iguales para formar tus galletas marineras integrales. Puedes hacer galletas grandes como las que ves en la imagen principal o más pequeñas, pero siempre estíralas dándoles unos 0,5 centímetros de grosor.- Truco: al estirarlas, espolvoréalas con harina de maíz. Esto hará que sean más crujientes.
- Coloca las galletas marineras integrales en una bandeja para horno limpia y sin materia grasa. Hornéalas durante 5 minutos, dales la vuelta y cocínalas 5 minutos más. Verás que se forman unos globos de aire, característicos de las galletas marineras.
- ¡Ya puedes disfrutarlas! ¿Has visto qué rápidas son de hacer? Además, como has podido comprobar, se trata de unas galletas marineras light perfectas para disfrutar de un snack sin preocuparnos por las calorías. Cuéntanos, ¿con qué las acompañarás? Si tienes dudas, ¡te ayudamos!
Consejos para preparar galletas marineras integrales
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Ideas para cocinar después
Estas ideas pueden acompañar muy bien una búsqueda de recetas como galletas marineras integrales.
- Grisines integrales con sobrasada y pipas
- Galletas de avena sin mantequilla
- Galletas de té matcha
- Galletas de avena y manzana fáciles y rápidas
