Grisines integrales con sobrasada y pipas
La idea de esta receta de grisines integrales con sobrasada y pipas es darte una preparación casera fácil de seguir. Cada parte está organizada para que puedas cocinar sin mezclar instrucciones con ingredientes.
Ajusta los condimentos al final y sirve el plato cuando tenga el punto que buscas.
Resumen rápido
grisines integrales con sobrasada y pipas queda organizada como una receta casera con harina de trigo, harina integral, sobrasada y pipas de girasol, instrucciones claras y consejos prácticos. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de grisines integrales con sobrasada y pipas
Para preparar grisines integrales con sobrasada y pipas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 100 gramos de harina de trigo
- 150 gramos de harina integral
- 30 gramos de sobrasada
- 50 gramos de pipas de girasol
- 3 gramos de azúcar
- 25 mililitros de aceite
- 160 mililitros de agua
- 3 gramos de levadura seca
- 10 gramos de sal
- 2 gramos de lecitina de soja
Cómo hacer grisines integrales con sobrasada y pipas paso a paso
Sigue estos pasos para que grisines integrales con sobrasada y pipas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Mezcle las harinas y tamícelas para que la masa de los grisines integrales saborizados quede más suave.
- Ponga en la cubeta de la panificadora primero los líquidos y luego los sólidos.
- Amase por 10 minutos y deje reposar 10 minutos más. Si no tiene panificadora, puede hacer la masa de palitos integrales a mano.
- Unte de aceite el mármol y extienda la masa de grissini con el rodillo hasta alcanzar 2 cm de grosor.
- Corte las tiras y coloque los grisines integrales sobre papel de hornear. Deje reposar 15 minutos mientras se calienta el horno.
- Hornee los grisines integrales saborizados a 200 ºC durante 20 minutos.
- Cuando estén listos, deje enfriar y sirva los grisines integrales con sobrasada y pipas. Puede servirlos con la salsa que más le guste, como una salsa de yogur, salsa barbacoa…
Consejos para preparar grisines integrales con sobrasada y pipas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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