Garbanzos a la maria
Ingredientes: GarbanzosAguaSalCebollaAjoChileMuslo de polloMantequilla Instrucciones de preparación: 1- Cocinar los garbanzos de un día para otro o bien utilizar enlatados.2- Se cocinan o se licuán con un poquito de agua, sal, cebolla ajo chile.3- Dicha crema se pasa a una sartén o perol se pone a hervir.4- Una vez aque haya hervido la crema, se…
Ingredientes:
GarbanzosAguaSalCebollaAjoChileMuslo de polloMantequilla
Instrucciones de preparación:
1- Cocinar los garbanzos de un día para otro o bien utilizar enlatados.2- Se cocinan o se licuán con un poquito de agua, sal, cebolla ajo chile.3- Dicha crema se pasa a una sartén o perol se pone a hervir.4- Una vez aque haya hervido la crema, se pone a cocinar un muslo de pollo hasta que dore, a fuego lento…. me contarán un cuento cuando vean el saber… el muslo se puede poner a dorar antes con ajo suficiente, y mantequilla…. tiene un sabor y el aroma es esquisito.5- Al servir se hace de la siguiente forma: en plato ondo poner la crema, agregar el muslo y servir con una ensalada de maíz dulce aparte… u otra ensalada que desee, puede acompañar con arroz y fresco natural.
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