Helado de colita con leche cremoso

Con esta receta de helado de colita con leche cremoso, tendrás una guía casera para cocinar con más orden. La lista de ingredientes y las instrucciones están separadas para facilitar la preparación.

Deja todo listo antes de comenzar y revisa el plato al final para ajustar sal, textura o acompañamientos.

Ingredientes de helado de colita con leche cremoso

Para preparar helado de colita con leche cremoso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 litro de refresco de colita (cola)
• 1 lata de leche condensada
• 2 latas de leche evaporada
• 2 cucharadas soperas de leche en polvo

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que helado de colita con leche cremoso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Primero, mezclamos los tres tipos leche en la licuadora hasta integrarlos por completo.
2. Luego, agregamos la colita y seguimos mezclando.
3. Para hacer los helados de colita y leche cremosos se puede utilizar moldes para paletas, vasos aptos para el congelador o un recipiente grande. Introducimos la mezcla en los moldes y congelamos durante al menos 3 horas.- Truco: Si usas moldes de paletas, recuerda introducir palos de madera para poder comer los helados.
4. Pasado el tiempo de congelación, retiramos los helados de colita y los degustamos. ¡Son ideales para combatir el calor! Otros helados caseros son:Helado de sandíaHelado de plátano

Consejos para preparar helado de colita con leche cremoso

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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