Helado de yogur con sopa de fresas
Una receta organizada para revisar cantidades, seguir pasos y servir mejor.
Esta receta de helado de yogur con sopa de fresas te ayuda a cocinar con menos confusión y más orden. La información está separada para que puedas revisar todo antes de empezar.
Sigue cada paso de la preparación y ajusta el plato según tu gusto antes de servir.
Resumen rápido
Esta receta casera de helado de yogur con sopa de fresas usa para 4 personas, ml. de nata4 yogures naturales, leche condensadapara la sopa de fresas y fresas y mantiene la preparación en un formato fácil de seguir. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Ingredientes para helado de yogur con sopa de fresas
Para preparar helado de yogur con sopa de fresas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Para 4 personas:
- 200 ml. de nata4 yogures naturales
- 4 cucharadas de leche condensadaPara la sopa de fresas:
- 200 gr. de fresas
- 1 vaso de leche
- 2 cucharadas de mermelada de fresasPara decorar:Grosellasmenta
Instrucciones
Sigue estos pasos para que helado de yogur con sopa de fresas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Pon la nata en un bol y móntala con una batidora de varillas eléctrica.
- Pon los yogures en un bol, añade la leche condensada y mezcla bien.
- Incorpora la nata montada y mezcla.
- Vierte todo en un molde de cristal, tapa con film de cocina e introduce en el congelador durante 4 horas.
- Limpia las fresas, trocéalas y colócalas en la batidora americana, agrega la mermelada de fresas y la leche y tritura.
- Cuela la mezcla.
- Sirve en recipientes individuales, en el fondo coloca un poco de sopa de fresa, encima un par de bolas de helado y decora con unas grosellas y unas hojas de menta.
- El helado, no se debe considerar como una simple golosina, ya que constituye un postre muy nutritivo que aporta elementos muy importantes en una alimentación equilibrada, tanto en la infancia como en la edad adulta.
Consejos para preparar helado de yogur con sopa de fresas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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