Kuchen de durazno con crema pastelera fácil

Si quieres hacer kuchen de durazno con crema pastelera fácil de forma casera, esta versión te da una guía organizada y fácil de seguir. Los ingredientes están claros y las instrucciones van en orden.

Lee primero toda la receta y luego prepara el plato sin mezclar cantidades, pasos ni consejos.

Qué necesitas para preparar kuchen de durazno con crema pastelera fácil

Para preparar kuchen de durazno con crema pastelera fácil, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 100 gramos de harina de trigo
• 70 gramos de mantequilla
• 1 lata pequeña de duraznos en almíbar
• 100 mililitros de leche
• 2 yemas de huevo
• 50 gramos de azúcar (¼ taza)
• 20 gramos de fécula de maíz
• 1 pizca de esencia de vainilla

Preparación

Sigue estos pasos para que kuchen de durazno con crema pastelera fácil quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Deja listos todos los ingredientes para poder hacer la receta de kuchen de durazno y crema más rápido.
2. Para hacer la base del kuchen, coloca en un bol la harina con la mantequilla picada en cuadros. Es importante que la mantequilla se encuentre a temperatura ambiente.
3. Pica la mezcla con un cuchillo hasta que adquiera una textura de arena.
4. Agrega un poco de agua y compacta la masa hasta que esté homogénea y suave.
5. Estira la masa sobre una superficie plana con un poco de harina, cubre el molde de la tarta y pínchala con un tenedor por todas partes. Después, hornea la base del kuchen de durazno durante 15 minutos a 170 grados.
6. Ahora, prepara la crema pastelera que utilizarás para rellenar el kuchen de durazno. Para ello, bate las yemas con el azúcar y la fécula de maíz hasta que se disuelva el azúcar por completo. Recomendamos utilizar un globo batidor o varillas manuales.
7. Calienta la leche un una olla con unas gotas de vainilla hasta que hierva, agrega la mezcla de las yemas y bate enérgicamente hasta que espese.
8. Agrega los duraznos picados a la crema y mezcla. Luego, coloca la crema con los duraznos sobre la base del kuchen que horneaste previamente y déjala en la nevera durante 10 minutos.
9. Decora con mas duraznos y degusta este delicioso kuchen de durazno con crema pastelera fácil. Si te ha gustado y quieres conocer otros postres con esta fruta, no te pierdas la receta de Carlota de limón con durazno.

Consejos para preparar kuchen de durazno con crema pastelera fácil

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Más recetas con este estilo

Si te gustó esta receta, prueba estas deliciosas alternativas.

• Tarta de fresas con crema pastelera
• Tarta de fresas con crema pastelera de vainilla
• Relámpagos con crema de plátano asado
• Kuchen de frambuesas