Macarrones a la austríaca
Esta receta de macarrones a la austríaca mantiene un estilo sencillo, casero y directo. La estructura ayuda a identificar ingredientes, seguir instrucciones y terminar con consejos útiles.
Cocina con calma, prueba el sazón cuando corresponda y ajusta los detalles antes de llevar el plato a la mesa.
Resumen rápido
Con macarrones y pan ralladoaceite o mantequillaazúcarsal, esta versión de macarrones a la austríaca mantiene una preparación casera fácil de leer y de cocinar. Es una preparación práctica para una comida completa, sencilla y fácil de adaptar.
Qué necesitas para preparar macarrones a la austríaca
Para preparar macarrones a la austríaca, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 400 gr. de macarrones
- 3 cucharadas de pan ralladoaceite o mantequillaazúcarsal
Preparación
Sigue estos pasos para que macarrones a la austríaca quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Cocer los macarrones en abundante agua y sal.
- Escurrirlos y verterlos en una fuente.
- Freír, en aceite o mantequilla el pan rallado hasta que esté dorado. Removerlo para que no se queme.
- Echar el pan rallado sobre los macarrones y espolvorear con azúcar.
- Si se desea, echar unos trocitos de jamón
Consejos para preparar macarrones a la austríaca
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras preparaciones similares
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