Macarrones con pollo y queso gorgonzola

Esta receta de macarrones con pollo y queso gorgonzola combina una explicación sencilla con una estructura limpia. Los ingredientes aparecen en una lista y la preparación se lee como una guía paso a paso.

Sirve la receta recién hecha cuando corresponda o deja reposar unos minutos si el plato necesita asentarse.

Ingredientes para macarrones con pollo y queso gorgonzola

Para preparar macarrones con pollo y queso gorgonzola, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 250 gramos de Macarrones
• 200 gramos de Fiambre de pechuga de pollo cocida
• 3 cucharaditas de Mostaza de Dijon antigua
• 1 cucharadita de Tomillo
• 1 cucharadita de Nuez moscada
• 100 gramos de Queso gorgonzola dulce
• 200 mililitros de Nata para cocinar
• 1 cucharadita de Ajo molido
• 1 cucharadita de Pimienta negra
• 1 pizca de Sal
• 100 gramos de Queso rallado

Cómo preparar macarrones con pollo y queso gorgonzola

Sigue estos pasos para que macarrones con pollo y queso gorgonzola quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Primero cocinamos los macarrones. En una cazuela ponemos agua a calentar y cuando rompa a hervir añadimos los macarrones y cocemos hasta que estén hechos pero no excesivamente blandos.Vertemos en un escurridor, les echamos agua fría y dejamos escurrir. Reservamos.
2. Por otro lado hacemos la salsa de pollo. Entonces, troceamos el pollo y el queso gorgonzola en taquitos.
3. Ponemos en una sartén amplia los macarrones bien escurridos, añadimos el pollo y el queso y mezclamos bien.Sazonamos la mezcla añadiendo la mostaza, la pimienta, el ajo, la nuez moscada, el tomillo, la sal y la nata. Volvemos a mezclar todo y ponemos al fuego hasta que el queso se derrita. moviendo con frecuencia para que no se pegue.- Truco: La mostaza Dijon antigua se puede sustituir por la original que no tiene las semillas de la mostaza
4. Para terminar de hacer nuestros macarrones gratinados con pollo, vertemos todo en una fuente apta para el horno, espolvoreamos con queso rallado por encima y cocinamos en el horno precalentado a 180 ºC durante unos
5. 15 minutos hasta que el queso esté fundido.
6. Retiramos del horno, esperamos unos minutos y entonces servimos. Disfruta de este delicioso plato de macarrones con pollo y queso gorgonzola y sirve de primero una ensalada César tradicional para hacer una comida perfecta!Y si quieres pasar de la carne, puedes hacer un plato de pasta lleno de queso con la receta de macarrones con queso al horno, ¡buenísimos! No olvides comentar la receta y contarnos tu experiencia, esperamos que lo disfrutes tanto como nosotros.

Consejos para preparar macarrones con pollo y queso gorgonzola

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Recetas para variar el menú

Si quieres seguir explorando, estas recetas son una buena continuación.

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