Magdalenas de calabaza fáciles y esponjosas
La receta de magdalenas de calabaza fáciles y esponjosas queda más útil cuando la información está bien separada. Esta versión evita que los ingredientes se mezclen con la introducción o con las instrucciones.
Lee la receta completa, organiza tu espacio de trabajo y cocina siguiendo cada paso en orden.
Resumen rápido
Para cocinar magdalenas de calabaza fáciles y esponjosas, esta guía separa calabaza cocida, azúcar (1¼ tazas), harina y huevos, preparación y consejos en secciones fáciles de revisar. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de magdalenas de calabaza fáciles y esponjosas
Para preparar magdalenas de calabaza fáciles y esponjosas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 300 gramos de calabaza cocida
- 250 gramos de azúcar (1¼ tazas)
- 250 gramos de harina
- 3 huevos
- 2 sobres de gasificantes o
- 1 sobre de levadura
- 100 mililitros de aceite de girasol
Cómo hacer magdalenas de calabaza fáciles y esponjosas paso a paso
Sigue estos pasos para que magdalenas de calabaza fáciles y esponjosas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Cortamos la calabaza en trozos, la ponemos en un bol, tapamos con papel film y la cocemos en el microondas. La ponemos a 800 W unos 5 minutos, sacamos y si no está bien cocida la vamos poniendo unos minutos más.
- Sacamos la calabaza y en el mismo bol ponemos el azúcar, los huevo y el aceite. Lo trituramos todo para obtener la masa de las magdalenas de calabaza.
- Añadimos los sobres de gasificante a la harina o los polvos de hornear. Tamizamos y vamos añadiendo la harina a la mezcla anterior poco a poco y mezclando bien.
- Preparamos unos moldes para magdalenas y los llenamos hasta alcanzar las 3/4 partes de su capacidad con la mezcla.
- Ponemos un poco de azúcar en la superficie de las magdalenas de calabaza.
- Horneamos las magdalenas a 180 ºC unos 15 minutos o hasta que estén listas. Sabremos que están bien hechas pinchando en el centro un palillo de madera, si sale seco estarán listas.
- Quedan tiernas, jugosas y con mucho color. Esta receta de magdalenas de calabaza es fácil, rápida y deliciosa. Además, nos quedan unas magdalenas muy esponjosas. Si queremos, podemos decorarlas con frosting de chocolate blanco o frosting de queso. Más recetas en mi blog Cocinando con Montse.
Consejos para preparar magdalenas de calabaza fáciles y esponjosas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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