Merluza al roquefort
Guía breve con pasos claros y consejos útiles para preparar esta receta.
Esta receta de merluza al roquefort presenta una preparación clara para cocinar sin complicaciones. Cada ingrediente aparece en su sección y cada paso está separado para mejorar la lectura.
Sigue la receta en orden y ajusta el toque final según el sabor que prefieras.
Resumen rápido
Esta receta casera de merluza al roquefort usa filet de merluza, patatas peladas y cortadas en rodajas, crema de leche y queso roquefort y mantiene la preparación en un formato fácil de seguir. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar merluza al roquefort
Para preparar merluza al roquefort, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 4 filet de merluza
- 3 patatas peladas y cortadas en rodajas
- 1 cebolla grande cortada en rodajas1 chorrito de de aceite
- 200 gramos de crema de leche
- 200 gramos de queso roquefort
Cómo hacer merluza al roquefort paso a paso
Sigue estos pasos para que merluza al roquefort quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- En una asadera previamente aceitada.
- Colocar las patatas cortadas en rodajas finas.
- Sobre ellas los filetes de merluza.
- Luego las rodajas de cebolla, el queso roquefort picado o rallado, salar y pimentar.
- Verter sobre la preparación la crema de leche.
- Llevar al horno durante 20 minutos.
Consejos para preparar merluza al roquefort
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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