Milhojas de papa con queso
Una versión práctica para cocinar en casa con más facilidad.
Una receta como milhojas de papa con queso funciona mejor cuando cada sección cumple su función. Por eso esta versión presenta la introducción, los ingredientes y los pasos de forma limpia.
Puedes preparar la receta tal como está o hacer pequeños ajustes manteniendo el orden de la preparación.
Resumen rápido
Antes de comenzar con milhojas de papa con queso, revisa romero fresco, orégano fresco, mejorana y albahaca y deja todo listo para avanzar sin pausas. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar milhojas de papa con queso
Para preparar milhojas de papa con queso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 5 gramos de Romero fresco
- 5 gramos de Orégano fresco
- 5 gramos de Mejorana
- 5 gramos de Albahaca
- 50 gramos de Aceite de oliva
- 100 gramos de Papa pastusa
- 30 gramos de Jamón serrano
- 30 gramos de Salami
- 120 gramos de Queso mozzarella
Cómo hacer milhojas de papa con queso paso a paso
Sigue estos pasos para que milhojas de papa con queso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer paso de esta receta es alistar todos los ingredientes. Para ello, picamos las hierbas aromáticas e incorporamos al aceite. Aparte, cortar la papa en láminas de 1 mm de grosor y reservar en agua. Cortar las carnes y el queso del tamaño de las láminas de papa.
- Untar las papas con la mezcla de aceite y hierbas aromáticas, fíjate en la fotografía.
- Llevar al horno a 200°C durante 10 minutos, retirar y dejar enfriar.
- Armar torres en el siguiente orden: papa, queso, jamón o salami, papa, queso, jamón o salami y, finalmente, papa otra vez. Luego, llevar al horno a 220°C durante 5 minutos más.
- Servir las tortas de papa con queso decorando con ramas de romero. Puedes acompañarlas con unas exquisitas milanesas de carne.
Consejos para preparar milhojas de papa con queso
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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