Milhojas de papa con queso
Una receta como milhojas de papa con queso funciona mejor cuando cada sección cumple su función. Por eso esta versión presenta la introducción, los ingredientes y los pasos de forma limpia.
Puedes preparar la receta tal como está o hacer pequeños ajustes manteniendo el orden de la preparación.
Resumen rápido
Antes de comenzar con milhojas de papa con queso, revisa romero fresco, orégano fresco, mejorana y albahaca y deja todo listo para avanzar sin pausas. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar milhojas de papa con queso
Para preparar milhojas de papa con queso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 5 gramos de Romero fresco
- 5 gramos de Orégano fresco
- 5 gramos de Mejorana
- 5 gramos de Albahaca
- 50 gramos de Aceite de oliva
- 100 gramos de Papa pastusa
- 30 gramos de Jamón serrano
- 30 gramos de Salami
- 120 gramos de Queso mozzarella
Cómo hacer milhojas de papa con queso paso a paso
Sigue estos pasos para que milhojas de papa con queso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer paso de esta receta es alistar todos los ingredientes. Para ello, picamos las hierbas aromáticas e incorporamos al aceite. Aparte, cortar la papa en láminas de 1 mm de grosor y reservar en agua. Cortar las carnes y el queso del tamaño de las láminas de papa.
- Untar las papas con la mezcla de aceite y hierbas aromáticas, fíjate en la fotografía.
- Llevar al horno a 200°C durante 10 minutos, retirar y dejar enfriar.
- Armar torres en el siguiente orden: papa, queso, jamón o salami, papa, queso, jamón o salami y, finalmente, papa otra vez. Luego, llevar al horno a 220°C durante 5 minutos más.
- Servir las tortas de papa con queso decorando con ramas de romero. Puedes acompañarlas con unas exquisitas milanesas de carne.
Consejos para preparar milhojas de papa con queso
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras recetas del recetario
Estas ideas pueden acompañar muy bien una búsqueda de recetas como milhojas de papa con queso.
- Tortitas de papa y queso
- Milhojas de berenjenas y queso
- Milhojas de papas al horno
- Nopales asados con queso panela
