Oreja de cerdo en salsa
Una receta como oreja de cerdo en salsa funciona mejor cuando cada sección cumple su función. Por eso esta versión presenta la introducción, los ingredientes y los pasos de forma limpia.
Puedes preparar la receta tal como está o hacer pequeños ajustes manteniendo el orden de la preparación.
Resumen rápido
Con oreja de cerdo, cebolla y tomates, esta receta de oreja de cerdo en salsa ofrece una preparación práctica y bien separada por secciones. Funciona como plato principal para una comida familiar con acompañamientos sencillos.
Ingredientes de oreja de cerdo en salsa
Para preparar oreja de cerdo en salsa, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 oreja de cerdo
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 zanahoriapimentón picante en polosal y pimientaaceite de oliva
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que oreja de cerdo en salsa quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Alistar todos los ingredientes
- En la olla pitadora colocamos la oreja de cerdo", la mitad de la cebolla un poco de tomillo y laurel y cocinamos hasta que empiece a pitar
Consejos para preparar oreja de cerdo en salsa
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más platos que puedes preparar
Estas opciones del recetario son una buena forma de continuar con ideas parecidas.
- Carrillera de cerdo en salsa
- Pata de Cerdo al Horno
- Costillas de cerdo guisadas con espinacas
- Chuletas de cerdo a la “”charcutiere
