Original Pizza caprichosa
Con original pizza caprichosa, el orden de la receta ayuda mucho al resultado final. Esta versión presenta primero la idea general, luego los ingredientes y después la preparación paso a paso.
Si necesitas adaptar algún ingrediente, hazlo manteniendo las proporciones principales y revisando el sabor al final.
Resumen rápido
Si vas a cocinar original pizza caprichosa, empieza revisando masa de pizza grande, bacon en tacos, rodajas de piña en su jugo y pechuga de pollo y continúa con las instrucciones paso a paso. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para original pizza caprichosa
Para preparar original pizza caprichosa, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 masa de pizza grande
- 100 gr. de bacon en tacos
- 2 rodajas de piña en su jugo
- 100 gr. de pechuga de pollo
- 45 gr. de queso mozzarella
- 75 ml. de nata líquida
- 120 gr. de queso parmesano
- 100 gr. de champiñones laminadosOrégano
- 1 cebollaAceite
- Sal
Instrucciones
Sigue estos pasos para que original pizza caprichosa quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Precalentar el horno, para que alcance la temperatura de 180ºC.
- Una vez que tengamos la masa para pizza lista, vamos a ir preparando el resto de ingredientes que componen la pizza caprichosa.
- Continuaremos por pelar y cortar la cebolla, muy finamente.
- Para no echar la cebolla cruda en la pizza, la echaremos en una sartén con un poco de aceite, para que se sofría a fuego lento.
- Cuando la cebolla haya adquirido un color dorado, añadiremos el bacon cortado en tacos y la carne de pechuga de pollo troceada para dejar que se dore un poco.
- Cuando la carne esté dorada, tanto el bacon como el pollo, añadiremos la nata a la sartén junto a una pizca de sal.
- Cuando el sofrito esté listo, lo echaremos en un plato hondo o bol, para espolvorear sobre él el queso parmesano, así con el calor que desprende, el queso se derretirá.
- Echaremos el sofrito, ya con el queso parmesano, sobre la masa de pizza, con mucho cuidado de que no se salga por sus bordes.
- Añade por encima los champiñones laminados, la piña troceada, el queso mozzarella y un poco de orégano.
- Mete la pizza caprichosa en el horno y deja que se haga de 15 a 20 minutos en el horno, o bien, hasta que sus bordes queden dorados y el queso fundido.
Consejos para preparar original pizza caprichosa
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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