Pan amasado fácil
Esta receta de pan amasado fácil es una forma sencilla de preparar un plato casero con ingredientes claros y una preparación fácil de seguir. La idea es ordenar bien la receta para que puedas ver primero lo que necesitas y luego seguir cada paso sin confusión.
Abajo encontrarás los ingredientes separados de la preparación, junto con consejos prácticos para que el resultado quede sabroso y bien equilibrado.
Resumen rápido
pan amasado fácil combina harina con polvos de hornear, manteca tibia, sal y levadura granulada en una receta casera con instrucciones separadas de la lista de ingredientes. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para pan amasado fácil
Para preparar pan amasado fácil, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 kilogramo de Harina con polvos de hornear
- ½ litro de Agua tibia
- 100 gramos de Manteca tibia
- 1 cucharada sopera de Sal
- 2 cucharaditas de Levadura granulada
- ½ cucharadita de Azúcar
Preparación
Sigue estos pasos para que pan amasado fácil quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para realizar la masa de nuestro pan chileno coge un bol y mezcla la harina previamente tamizada con la levadura y el azúcar. Precalienta el horno a 220ºC.
- Luego, añade el agua y la mantequilla y amásalo todo hasta obtener una masa suave y con todos los ingredientes bien integrados. Tapa el recipiente con un paño limpio y deja reposar la masa durante 10 minutos. Si deseas que queden más esponjosos, aumenta el tiempo de reposo a 40 minutos.- Imagen: chilenacocina.com
- Pasado el tiempo de reposo, vuelve a amasar, forma bollos no muy grandes, aplástalos y pínchalos con un tenedor. Luego, espolvorea un poco de harina sobre la bandeja de horno y coloca los bollos con cierta separación entre ellos, recuerda que aumentan de tamaño conforme se hornean.- Imagen: lacocinadesoniadelacuadra.com
- Ahora, baja la temperatura del horno a 190ºC y hornea los panecillos durante 7 minutos por lado o hasta que se vean tostados. Cuando estén, retira el pan amasado del horno y sírvelo. Para conservar durante más tiempo los panecillos, una vez fríos guárdalos en un recipiente de cierre hermético.
Consejos para preparar pan amasado fácil
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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