Pan de higos frescos
Ingredientes:
Higos del paisAlmendras categoria larguetacanelaanis en grano
Instrucciones de preparación:
1- El tradicional pan de higos que se hace en Alicante lleva materia prima de primerisima calidad, se les quita a los higos el pezon, los higos se muelen en una picadora, se van poniendo sobre un molde la almendra se les pone enteras, se añade el anis en grano y la canela, se prensara para que quede bien prensado, esto es muy importante ya que queda de esta manera mas compacto para tener un buen corte.
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