Pan de muerto relleno de chocolate
Una receta organizada para revisar cantidades, seguir pasos y servir mejor.
Una receta como pan de muerto relleno de chocolate funciona mejor cuando cada sección cumple su función. Por eso esta versión presenta la introducción, los ingredientes y los pasos de forma limpia.
Puedes preparar la receta tal como está o hacer pequeños ajustes manteniendo el orden de la preparación.
Resumen rápido
La clave de pan de muerto relleno de chocolate es trabajar con harina de trigo (560 gramos), mantequilla, levadura y azucar y seguir cada paso sin mezclar cantidades con instrucciones. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar pan de muerto relleno de chocolate
Para preparar pan de muerto relleno de chocolate, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 4 tazas de Harina de trigo (560 gramos)
- 90 gramos de Mantequilla
- 1 sobre de Levadura
- 10 cucharadas soperas de Azucar
- ½ cucharada sopera de Sal
- 3 piezas de Huevo
- ¾ taza de Leche (180 mililitros)
- 1 cucharada sopera de Ralladura de naranja
- ½ taza de Jugo de naranja
- 1 taza de Betún, crema de chocolate o Nutella
Cómo hacer pan de muerto relleno de chocolate paso a paso
Sigue estos pasos para que pan de muerto relleno de chocolate quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Te presentamos los ingredientes para elaborar este exquisito pan de muerto relleno de chocolate.
- Para comenzar, cernimos la harina sobre una superficie plana y limpia, y formamos un volcán justo en medio. Disolvemos la levadura en la leche, y las agregamos a la harina.
- Mezclamos y dejamos reposar la masa por 5 minutos.
- Pasados los 5 minutos, agregamos el azúcar a nuestra masa de pan casero.
- Añadimos los huevos, la mantequilla y la ralladura de naranja.
- Integramos perfectamente todos los ingredientes de la masa del pan de muerto mexicano hasta que tenga una consistencia uniforme y que no se pegue en las manos.
- Dividimos la masa del pan de muerto casero en varias partes y la boleamos. Con la misma masa, formamos los huesitos para adornarlo. Tomamos un trozo de masa formando un tubo pequeño y lo aplastamos con ayuda de nuestros dedos abriéndolos y haciendo un movimiento de adelante-atrás, y los colocamos sobre las bolas del pan de muerto fácil como se observa en la imagen.
- Antes de meterlos al horno, barnizamos con clara de huevo los trozos de pan de muerto casero y los espolvoreamos con azúcar.- Truco: Si prefieres también puedes barnizarlos después de horneados, untando un poco de mantequilla derretida sobre el pan casero y espolvoreándolo con azúcar.
- Por último, metemos los panes de muerto mexicanos al horno durante 20 minutos a 200 °C aproximadamente.
- Una vez cocidos, sacamos del horno nuestro pan de muerto tradicional y dejamos que se enfríe.
- Une vez frío, el pan de muerto lo partimos por la mitad y lo rellenamos de chocolate, bien sea betún, crema de chocolate casera o Nutella.
- ¡LISTO! Ya puedes degustar tu rico pan de muerto relleno de chocolate o Nutella. ¡Buen provecho!
Consejos para preparar pan de muerto relleno de chocolate
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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