Pan de pasas
Preparación casera con ingredientes ordenados y consejos sencillos.
Esta guía de pan de pasas mantiene la receta limpia, casera y fácil de seguir. Es útil cuando necesitas ver rápidamente qué lleva y cómo se prepara.
Reúne los ingredientes antes de comenzar y mantén el orden de los pasos para lograr un buen resultado.
Resumen rápido
Para preparar pan de pasas con más facilidad, organiza para 4 personas, harina, levadura en polvo y azúcar y sigue los pasos en el orden indicado. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar pan de pasas
Para preparar pan de pasas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Para 4 personas:
- 500 gr. de harina
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- 100 gr. de azúcar
- 2 huevos
- 8 cucharadas de leche
- 30 gr. de mantequilla
- 100 gr. de pasas de Corintouna pizca de sal
Instrucciones
Sigue estos pasos para que pan de pasas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Mezclar la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Batir los huevos en una ensaladera. Añadir la leche y la mantequilla derretida.
- Incorporar la mezcla de la harina. Amasar unos 5 minutos. Añadir las pasas y volver a amasar.
- Engrasar un molde, espolvorearlo con harina y poner la masa dentro.
- Dejar fermentar una hora y hornearlo a 160º C. durante 20 minutos.
- Subir la temperatura a 190º C. y cocer otros 20 minutos. Dejar enfriar 5 minutos antes de desmoldar.
Consejos para preparar pan de pasas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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