Pasta Alfredo con camarones

Una buena receta de pasta alfredo con camarones necesita una lista de ingredientes clara y una preparación que no se mezcle con las cantidades. Aquí está organizada para que puedas cocinar con más confianza.

Antes de empezar, revisa cada ingrediente y deja listo lo necesario para avanzar sin pausas durante la preparación.

Ingredientes para pasta alfredo con camarones

Para preparar pasta alfredo con camarones, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 125 gramos de espaguetis 6 camaronesPara la salsa Alfredo
• 200 gramos de crema de leche (nata)
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada postre de mantequilla
• 1 pizca de perejil
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Preparación

Sigue estos pasos para que pasta alfredo con camarones quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Antes de realizar la pasta Alfredo con camarones, el primer paso es alistar todo los ingredientes. Si no tienes camarones, puedes utilizar gambas o langostinos. Así mismo, las cantidades indicadas son para una persona, por lo que es preciso duplicar las cantidades para un número mayor de comensales.
2. En una sartén derrite la mantequilla para sofreír los camarones pelados y desvenados. Sal y pimienta al gusto y cocina el marisco durante dos minutos.
3. Agrega el ajo finamente picado y deja sofreír a fuego muy bajo durante cinco minutos más.
4. Para seguir con la preparación de la salsa Alfredo, es momento de añadir la crema de leche, mezclar todo muy bien y cocinar a fuego bajo hasta que hierva. Sal y pimienta al gusto si es necesario.
5. A continuación, agrega los espaguetis previamente cocinados en agua hirviendo con sal durante 12 minutos. Mezcla todo muy bien para poder proceder a acabar la receta de pasta alfredo con camarones. – Truco: Para intensificar el sabor del plato, cuece los camarones sin pelar durante un par de minutos, retíralos y cocina la pasta en el agua.
6. Para finalizar con la salsa Alfredo, apaga el fuego y añade el perejil finamente picado. Mezcla todo muy bien.
7. Sirve la pasta Alfredo con camarones y disfruta de este delicioso plato italiano. Esta receta es perfecta para disfrutar acompañada de una copa de vino blanco y servir a modo de aperitivo los tradicionales arancini de arroz. Si te gustan los mariscos aprende a realizar los espaguetis con langostinos, te encantarán. Si te ha gustado esta receta con camarones o gambas, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Consejos para preparar pasta alfredo con camarones

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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