Pastel de atún y verduras sin nata
La preparación de pastel de atún y verduras sin nata se vuelve más sencilla cuando cada dato está en el lugar correcto. Esta receta mantiene las cantidades, pasos y recomendaciones separados.
Cocina con atención a los detalles y ajusta el sabor solo al final para no excederte.
Resumen rápido
El resumen de esta receta de pastel de atún y verduras sin nata es claro: huevos, pan de molde sin corteza, salsa de tomate 1 chorro de coñac y sal, pasos organizados y consejos para mejorar el resultado. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.
Qué necesitas para preparar pastel de atún y verduras sin nata
Para preparar pastel de atún y verduras sin nata, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 100 gramos de Atún en aceite
- 2 Huevos
- 2 rebanadas de Pan de molde sin corteza
- 50 gramos de Salsa de tomate 1 chorro de Coñac
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
- 50 gramos de Zanahorias cocidas
- 50 gramos de Judías verdes cocidas 1 bote de Mayonesa (cantidad necesaria)
Preparación
Sigue estos pasos para que pastel de atún y verduras sin nata quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para empezar a preparar el pastel de atún sin nata, batimos ligeramente los huevos y, luego, los pasamos por la batidora junto con el atún escurrido, las rebanadas de pan, el coñac, la salsa de tomate, sal y pimienta al gusto. El resultado debe ser una crema homogénea y suave.
- Aparte, picamos las zanahorias cocidas y las judías verdes. Luego, cogemos un molde apto para microondas y distribuimos por la base las verduras troceadas. Sobre ellas, agregamos la crema anterior y la repartimos de forma uniforme.
- Introducimos el pastel de atún y verduras en el microondas durante
- 14 minutos al 75% de su potencia. Cuando esté listo, dejamos que se enfríe y lo retiramos del molde.
- Servimos el pastel de atún y verduras sin nata acompañado cubriendo la parte superior con mayonesa si queremos y decorando con unos pepinillos o, incluso, zanahoria y judías verdes picadas. Se puede servir a modo de aperitivo, entrante o plato principal acompañado de una ensalada de queso de cabra y rebanadas de pan casero, por ejemplo.
Consejos para preparar pastel de atún y verduras sin nata
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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