Patatas con crema y queso parmesano
Una versión práctica para cocinar en casa con más facilidad.
Esta versión de patatas con crema y queso parmesano conserva una preparación casera, pero con una estructura más limpia. El objetivo es que puedas cocinar leyendo cada sección con facilidad.
Si cambias algún ingrediente, mantén el equilibrio de sabores y revisa el resultado antes de servir.
Resumen rápido
Para cocinar patatas con crema y queso parmesano, esta guía separa patata, crema de leche, queso parmesano y sal, preparación y consejos en secciones fáciles de revisar. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Ingredientes de patatas con crema y queso parmesano
Para preparar patatas con crema y queso parmesano, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 500 gramos de Patata
- 150 gramos de Crema de leche
- 100 gramos de Queso parmesano
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que patatas con crema y queso parmesano quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Prealistar los ingredientes.
- Lavar y cortar las patatas en rodajas gruesas. Llevar a una refractaria y adicionarle sal y ajo en polvo.
- Llevar la refractaria al horno a una temperatura de 170ºC. durante unos
- 30 minutos hasta que las patatas estén rostízadas y blandas.
- Retirar la patatas y añadirle la crema de leche o nata encima y el queso parmesano.
- Llevar al horno nuevamente, a la misma temperatura, por unos 10 minutos aproximadamente o hasta que el queso gratine. Apagar el horno.
- Servir las patatas con crema y queso parmesano como acompañante de cualquier tipo de proteína o con cualquier ensalada a su gusto. Disfrutar.
Consejos para preparar patatas con crema y queso parmesano
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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