Pay de queso crema con fresas
Una guía sencilla con ingredientes separados, pasos claros y consejos para cocinar en casa.
Aquí tienes una forma clara de preparar pay de queso crema con fresas con una estructura pensada para leer rápido y cocinar mejor. Cada sección ayuda a separar lo que necesitas de lo que debes hacer.
Sigue el orden de la receta y revisa las notas finales para mejorar el sabor, la textura o la presentación.
Resumen rápido
pay de queso crema con fresas se prepara de forma más cómoda cuando tienes galletas maría (200 gramos), barra de mantequilla, huevo y queso crema listos y sigues cada paso en orden. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Ingredientes de pay de queso crema con fresas
Para preparar pay de queso crema con fresas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 paquete de Galletas María (200 gramos)
- 1 barra de Mantequilla
- 4 unidades de Huevo
- 1 paquete de Queso crema
- 1 lata de Leche condensada
- 1 lata de
- Media crema
- ½ vaso pequeño de Jugo de limón Jalea de fresa
- 1 paquete de Fresas congeladas
- 1 taza de Azúcar (200 gramos)
- 2 tazas de Agua (480 mililitros)
- 1 sobre de Gelatina sin sabor (grenetina)
- 1 cucharadita de Colorante vegetal rojo
Cómo hacer pay de queso crema con fresas paso a paso
Sigue estos pasos para que pay de queso crema con fresas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Deshaces las galletas aplastando o triturando y ya que estén echas polvo le agregas la mantequilla derretida. Con eso haces una pasta la cual la pondrás bien adherida al molde (previamente untado de mantequilla). Esta será la base de la tarta de queso.
- Posteriormente licuas todos los demás ingredientes y agregas esta mezcla al molde con la capa de galleta. Lo pones al horno a fuego medio por 25 minutos aproximadamente.
- Una vez que esté cocido el pay, haces la jalea de fresa de la siguiente manera: pones a hervir el agua con la grenetina previamente disuelta en un vasito (para evitar que se hagan grumos).
- Es muy importante que cuando la incorpores al agua hirviendo no dejes de estar batiendo con una cuchara, cuando espese le echas el colorante.
- Luego incorporas esto sobre el pay y cortas las fresas a la mitad y se las pones arriba y LISTO!!! A disfrutar del delicioso pay de queso y fresas.
Consejos para preparar pay de queso crema con fresas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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