Pionono con dulce
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Pionono con dulce

ByCamila

Ingredientes y preparación separados para seguir la receta con más orden.

Preparar pionono con dulce en casa es más cómodo cuando todo está presentado de forma simple. Esta guía organiza la receta para que puedas seguirla de principio a fin.

Usa los consejos finales para mejorar el sabor, la textura o el momento de servir.

Resumen rápido

pionono con dulce es una preparación sencilla de seguir cuando los ingredientes, como azúcar (100 gramos), esencia de vainilla, pionono dulce y dulce de leche, están bien ordenados. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.

Ingredientes de pionono con dulce

Para preparar pionono con dulce, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • ½ taza de Azúcar (100 gramos)
  • ½ taza de Agua (120 mililitros)
  • 1 cucharadita de Esencia de vainilla
  • 1 unidad de Pionono dulce
  • 350 gramos de Dulce de leche

Preparación

Sigue estos pasos para que pionono con dulce quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. Para realizar este sabroso pionono con dulce, vamos a comenzar por preparar un almíbar con el cual humedecer el biscochuelo casero y darle aún más dulzor. Para ello, verter en un jarro el azúcar junto con el agua y la esencia de vainilla. Mezclar por unos segundos con una cuchara para unificar un poco ambos ingredientes.
  2. Llevar el jarro a fuego bajo y revolver de a momentos durante aproximadamente
  3. 15 minutos hasta conseguir que espese. Retirar del fuego.Para estar seguros que el almíbar esté listo, poner un poco del contenido en uno de los dedos y unirlo con otro, al intentar suavemente separarlos notaremos un pegote y que un fino hilo se hace.- Truco: No te preocupés si te quedó medio líquido el almíbar, ya que luego de unos minutos se pondrá aún más espeso, además es solo para darle sabor al pionono de dulce de leche.
  4. Desenrollar el pionono dulce y humedecerlo con el almíbar por toda la base con pequeñas cantidades para que no quede tan mojado que luego se nos desarme. Recordá que es solo para darle un poco más de sabor al bizcocho y humedecerlo.
  5. Verter 200 gramos del dulce de leche encima del pionono dulce, y esparcir con una espátula o cuchillo untable por toda la superficie de manera de cubrirlo por completo.
  6. Enrollar suavemente el pionono de dulce de leche presionándolo de forma que no queden espacios libres luego. Untar por encima el dulce de leche restante por todo el arrollado formando una capa fina. Si querés podés colocarle encima, a modo de decoración, alguna fruta fresca o seca, cortarlo en rollitos, o dejarlo así. Y ya tenemos listo nuestro pionono con dulce para degustar. ¡Que lo disfrutes!Si te interesa conocer otras recetas de pionono, entrá en el recetario de la web y deléitate con nuestras opciones:Pionono con crema de café y chocolatePionono de NavidadRoll Cake

Consejos para preparar pionono con dulce

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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