Pollo al brandy cremoso

Ingredientes:

5 unidades de supremas de pollo.1 copa grande de brandy.Crema de leche.Sal.Pimienta.

Instrucciones de preparación:

1- Prealistar los ingredientes.2- Marinar las supremas con el brandy, pimienta y si se quiere sal de ajo y sal de cebolla.Reservar durante una hora en la nevera o refrigerador.3- Llevar un sartén a fuego medio, adicionar un poco de aceite y sofreír las supremas sin el marinado.Adicionar sal al momento de freír de esta manera no vamos a deshidratar ni va a soltar sus jugos el pollo.4- Una vez sofreídas por lado y lado adicionar el marinado ( el cual es el jugo en el bowl).Dejar reducir durante unos minutos para que se concentren los sabores.5- Adicionar la crema hasta cubrir las supremas, la crema que se adicione es al gusto del cocinero o el comensal, en mi opinión le adicionaria media taza de crema de leche.Aapagr el fuego para que nuestra salsa no se seque.6- Servir y disfrutar, como se pueden dar cuenta esta preparación contiene crema así que no es baja en calorías, pero a lo largo de este mes he subido alternativas muy sencillas, fáciles, practicas y bajas en calorías.Recuerda las recetas pueden ser adaptadas a tu gusto y adicionarle o quitarle cualquier ingrediente, espero lo disfruten.

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