Polvorones veganos de chocolate
Si quieres hacer polvorones veganos de chocolate de forma casera, esta versión te da una guía organizada y fácil de seguir. Los ingredientes están claros y las instrucciones van en orden.
Lee primero toda la receta y luego prepara el plato sin mezclar cantidades, pasos ni consejos.
Resumen rápido
Esta versión organizada de polvorones veganos de chocolate permite ver harina sin gluten, azúcar glass, almendras molidas y cacao en polvo antes de comenzar con la cocción o mezcla. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para polvorones veganos de chocolate
Para preparar polvorones veganos de chocolate, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 150 gramos de Harina sin gluten
- 120 gramos de Azúcar glass
- 4 cucharadas soperas de Almendras molidas
- 2 cucharadas soperas de Cacao en polvo
- 120 mililitros de Aceite de coco
Cómo preparar polvorones veganos de chocolate
Sigue estos pasos para que polvorones veganos de chocolate quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer paso para elaborar estos polvorones veganos de chocolate es alistar los ingredientes que vamos a necesitar.Hemos decidido usar harina sin gluten para que esta receta vegana también sea una receta para celíacos, pero si quieres puedes usar harina de trigo común.
- Ahora tamizamos la harina sin gluten y sobre ella el azúcar glass. Si no tienes azúcar glass te recomiendo que sea azúcar moreno mejor que el blanco.
- Seguidamente tamizamos el cacao sobre el preparado anterior y mezclamos bien los ingredientes secos. Esta será la base de nuestros mantecados caseros veganos.
- El siguiente paso es sumar las almendras molidas o laminadas. Se mezcla hasta conseguir una pasta densa.La dejamos reposar unos segundos y vamos añadiendo poco a poco el aceite hasta que tenga la textura que buscamos.- Truco: Si vas a hacer mucha cantidad mejor que sean de las enteras cortadas a la mitad.
- A continuación, con la masa ya lista, debemos dar forma a los mantecados. Para ello, boleamos los polvorones y los aplastamos. Luego, los colocamos sobre un papel para hornear previamente mojado con un poco de aceite para que no se peguen.
- Cocina los polvorones veganos de chocolate en el horno precalentado a unos 1
- 200º C durante 45 minutos. Recuerda que la temperatura puede variar según el tipo de horno.Antes de echarles el diente hay que esperar a que se enfríen pero el olor es indiscutible y el sabor extraordinario. ¡Esperamos que os gusten!
Consejos para preparar polvorones veganos de chocolate
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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