Práctica Tortilla caprese
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Práctica Tortilla caprese

ByCamila

Resumen útil para cocinar esta receta con claridad y orden.

Para hacer práctica tortilla caprese, esta guía organiza la receta en partes simples y fáciles de revisar. Así puedes ver cantidades, preparación y consejos sin confusión.

Prepara los ingredientes con anticipación y continúa con los pasos hasta completar el plato.

Resumen rápido

práctica tortilla caprese combina una lista clara de ingredientes, como queso mozzarellasal, con pasos pensados para cocinar en casa. Es práctica para servir como comida rápida, merienda salada o plato para compartir.

Ingredientes de práctica tortilla caprese

Para preparar práctica tortilla caprese, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 2 huevos (tamaño L)6 aceitunas negras sin hueso
  • 50 g de tomates cherry muy maduros3 ó 4 bortes de albahaca
  • 100 g de queso mozzarellaSal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva virgen extra)

Cómo preparar práctica tortilla caprese

Sigue estos pasos para que práctica tortilla caprese quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. Quitar la piel a los tomates cherrys (si están bien maduros no cuesta trabajo quitarla).Batir los huevos con un poco de sal (tener en cuenta que llevará otros ingredientes salados) y pimienta negra recién molida.
  2. Poner unas gotas de aceite en un sartén caliente. Verter el huevo batido y, a fuego bajo (6 sobre
  3. dejar que se vaya cuajando.
  4. Poner sobre el huevo los tomates pelados, el queso y las aceitunas en rodajas y las hojas de albahaca. Todo bien repartido.
  5. Cuando veamos que el huevo que está en contacto con la sartén ya está cuajado, plegar las desde las esquinas hacia el centro y dar la vuelta a la tortilla ayudados por un plato.
  6. Esta operación no es sencilla, ya que esta tortilla es muy jugosa y tiene cierta tendencia a romperse.
  7. Servir decorado con una brote de albahaca, una rodaja de queso y un tomate cherry partido por la mitad.

Consejos para preparar práctica tortilla caprese

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Controla la temperatura durante la cocción para que el exterior quede dorado sin secarse.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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