Pulled pork sándwich
Esta guía de pulled pork sándwich mantiene la receta limpia, casera y fácil de seguir. Es útil cuando necesitas ver rápidamente qué lleva y cómo se prepara.
Reúne los ingredientes antes de comenzar y mantén el orden de los pasos para lograr un buen resultado.
Resumen rápido
La receta de pulled pork sándwich se centra en comino en polvo, orégano, mostaza y pimiento rojo, una preparación clara y un resultado casero fácil de adaptar. Es práctica para servir como comida rápida, merienda salada o plato para compartir.
Qué necesitas para preparar pulled pork sándwich
Para preparar pulled pork sándwich, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 500 gramos de Solomillo o muchacho de cerdo (cualquier pieza que pueda desmecharse)
- 1 pizca de Comino en polvo
- 1 pizca de Orégano
- 30 gramos de Mostaza
- 3 unidades de Pimiento rojo
- 2 unidades de Cebolla blanca
- 1 cucharada sopera de Humo de leña líquido o sal ahumada
- 1 pizca de Pasta de ajo
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
- 1 paquete de Pan para sándwich por cuatro
- 120 gramos de Salsa barbacoa 1 chorro de Queso cheddar líquido
Preparación
Sigue estos pasos para que pulled pork sándwich quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Nuestro primer paso para realizar esta receta americana es prealistar los ingredientes.
- Lleva una olla a presión a fuego medio, una vez caliente agrega un poco de aceite de girasol y adiciona la pieza de cerdo previamente salpimentada.
- Una vez se selle nuestra proteína, agrega los pimientos en cuadros y la cebolla en cascos con un poco de pasta de ajo en la olla donde tenemos el pulled pork.
- Adiciona un poco de orégano al gusto y si deseas más sal y pimienta a la preparación americana.
- Cubre la pieza de cerdo con suficiente agua y adiciona el humo liquido,el cual se consigue en cualquier supermercado y dará el toque tradicional ahumado que necesitamos en la preparación de este sándwich. Tapa la olla a presión y deja cocinar la carne durante unos
- 40 minutos, o hasta que esté blanda y pueda desmecharse con facilidad.
- Retira la pieza de cerdo y deja enfriar, guarda el caldo donde realizamos la cocción pues este será parte fundamental de la receta. Desmecha el cerdo y adiciona un poco de salsa barbacoa de cualquier marca que desees o elaborada por ti mismo, y un poco de caldo que sobró de la preparación. Lo ideal es que nuestro pulled pork quede húmedo, entonces estará listo para servir.
- Sirve nuestro pulled pork agregando una cantidad generosa a cada uno de los panes y baña con queso cheddar líquido encima, el cual le dará un sabor increíble a la preparación. Este sándwich americano se puede consumir frío o caliente. Si deseas más recetas con cerdo y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta esta exquisita receta!
Consejos para preparar pulled pork sándwich
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas con sabores parecidos
Estas ideas pueden acompañar muy bien una búsqueda de recetas como pulled pork sándwich.
- Hamburguesa de ternera casera
- Estofado de ternera en salsa de tomate
- Guiso de ternera con gambas
- Goulash en pan
