Queque de leche
Guía casera para cocinar con orden, sabor y pasos fáciles.
Esta queque de leche está presentada con una estructura sencilla para que sea fácil de leer en el móvil o en la cocina. La receta separa ingredientes, pasos y consejos.
Ten los ingredientes a mano, sigue la preparación y termina revisando el punto final antes de servir.
Resumen rápido
queque de leche combina leche, huevos, aceite y polvo de hornear en una receta casera con instrucciones separadas de la lista de ingredientes. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de queque de leche
Para preparar queque de leche, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 250 gramos de Leche
- 3 unidades de Huevos
- 250 gramos de Aceite
- 2 cucharaditas de Polvo de hornear
- 750 gramos de Harina de repostería
- 500 gramos de Azúcar (2½ tazas)
- 1 cucharadita de Esencia de limón 1 chorro de Jugo natural de naranja
Instrucciones
Sigue estos pasos para que queque de leche quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Bate bien la leche con el aceite y los huevos, hasta formar una mezcla homogénea y lisa.
- Incorpora el azúcar, la harina y el polvo de hornear, sigue batiendo. Si deseas una mezcla aún más suave, tamiza o cierne previamente la harina.
- Y por último, añade la esencia de limón y el chorrito de jugo de naranja, integra bien estos ingredientes.
- Cubre el molde con margarina, vierte la mezcla anterior y hornea el queque de leche durante 45 minutos a unos 150ºC aproximadamente. O hasta que al pincharlo con un palillo este salga limpio.
- Ahora puedes disfrutar de un rico queque de leche con tu familia. Si deseas, puedes decorarlo con merengue o chocolate.
Consejos para preparar queque de leche
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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