Queque de yogur y fruta
Receta práctica con estructura clara para cocinar en casa sin complicaciones.
Esta receta casera de queque de yogur y fruta organiza la preparación para que no tengas que buscar ingredientes dentro de los pasos. Todo queda separado y listo para seguir de manera sencilla.
Prepara los ingredientes antes de comenzar y avanza paso a paso hasta que el plato esté listo para servir.
Resumen rápido
queque de yogur y fruta usa yogur, harina, azúcar y aceite como base y se organiza en secciones simples para cocinar sin confusión. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar queque de yogur y fruta
Para preparar queque de yogur y fruta, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 Yogur
- 4 vasos de Harina
- 2 vasos de Azúcar
- ½ vaso de Aceite
- 4 Huevo
- 1 taza de Fruta al gusto
- 1 cucharadita de Polvos de hornear
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que queque de yogur y fruta quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para empezar a preparar el bizcocho de yogur y fruta, en un bol coloca el contenido del yogur. Hecho esto, toma el envase y utilízalo para medir el resto de los ingredientes. Por otro lado, precalienta el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo.
- Ahora, mezcla el yogur con los huevos. Luego, incorpora el aceite y el azúcar, y sigue mezclando hasta integrar por completo estos ingredientes. Para este paso puedes utilizar unas varillas manuales, eléctricas e, incluso, una licuadora.
- Por último, agrega la harina tamizada con los polvos de hornear e intégrala con una espátula o cuchara, haciendo movimientos envolventes. Cuando tenas una masa homogénea, añade trozos de fruta al gusto y mezcla.
- Engrasa la budinera, refractaria o molde, y vierte la masa del bizcocho de yogur y fruta. Ahora, coloca fruta por encima, es decir, dejándola en la parte superior de la masa. Puedes utilizar plátanos, frutos rojos o manzana.
- Hornea el queque de yogur y fruta durante
- 30 minutos, con calor abajo, o hasta que esté listo. Debes tener en cuenta que en función del tipo de horno el tiempo final de horneado puede variar. Lo sí recomendamos es no activar el calor arriba hasta que queden unos 10 minutos para finalizar la cocción.
- Cuando esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe por completo para desmoldarlo. Fácil, ¿verdad? Anímate a preparar este bizcocho de fruta y yogur y no olvides dejar tu comentario. Y si quieres decorarlo, puedes optar por un glaseado de limón, frosting de chocolate o, incluso, de queso.
Consejos para preparar queque de yogur y fruta
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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