Salmón al limón

Preparar salmón al limón resulta más fácil con una guía limpia, en español y sin ingredientes mezclados en la introducción. Por eso esta versión separa cada parte de la receta.

Usa los consejos como ayuda para ajustar tiempos, sabor o presentación según el tipo de plato que estés preparando.

Ingredientes de salmón al limón

Para preparar salmón al limón, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 5 filetes de Salmón
• 6 unidades de Limón
• 1 cucharada sopera de Mostaza 1 puñado de Piñones
• 1 pizca de Sal
• 1 pizca de Pimienta

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que salmón al limón quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Prealistar los ingredientes.
2. Marinar los filetes de salmón en el zumo de limón con un poco de mostaza, sal y pimienta.
3. Llevar una sartén a fuego medio, adicionar un poco de aceite de oliva y cocinar cada uno de los filetes. Deja que se dore el pescado ligeramente por uno de los lados.
4. Voltear el filete de salmón y adicionar el jugo del marinado para que termine su cocción, una vez reduzca el jugo apagar el fuego.
5. Servir el salmón al limón decorando con piñones y una rodaja de limón. Este plato de salmón combina perfectamente con un arroz basmati o un puré de patatas. Disfrutar.

Consejos para preparar salmón al limón

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Ideas para cocinar después

Estas recetas pueden complementar muy bien una comida inspirada en salmón al limón.

• Salmón al horno con limón y vino blanco
• Salmón marinado con limón y eneldo
• Salmón al horno con limón y verduras congeladas
• Bacalao con salsa de limón