Salsa Buffalo vegana
Con esta receta de salsa buffalo vegana, tendrás una guía casera para cocinar con más orden. La lista de ingredientes y las instrucciones están separadas para facilitar la preparación.
Deja todo listo antes de comenzar y revisa el plato al final para ajustar sal, textura o acompañamientos.
Resumen rápido
En pocas palabras, salsa buffalo vegana es una receta organizada con salsa inglesa vegana, tomate triturado, pimienta de cayena y pimienta negra, pasos sencillos y consejos prácticos. Sirve para acompañar, sazonar o completar otros platos caseros.
Ingredientes de salsa buffalo vegana
Para preparar salsa buffalo vegana, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 90 gramos de margarina vegetal 1 chorro de vinagre de manzana 1 tallo de apio
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de salsa inglesa vegana
- ⅓ taza de tomate triturado
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada sopera de azúcar moreno
Instrucciones
Sigue estos pasos para que salsa buffalo vegana quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Tritura un tallo de apio en el robot de cocina o en la batidora para empezar a preparar la receta de salsa estilo Buffalo vegana.
- En un cazo derrite la margarina vegetal. También puedes hacer este paso en el microondas vigilando que no se queme.
- Agrega al cazo con la margarina derretida el tomate fresco triturado, el apio triturado, un buen chorro de vinagre de manzana, la sal, la pimienta negra, la pimienta de cayena, el ajo en polvo, la salsa inglesa vegana (cuidado, algunas marcas utilizan anchoas) y el azúcar. Ajusta el grado de picante según tus gustos para que la salsa Buffalo vegana quede perfecta.
- Mezcla bien todos los ingredientes y lleva la salsa a ebullición. Cocina la salsa manteniendo el hervor y removiendo de vez en cuando durante 7 minutos.
- Enfría la salsa y utilízala para preparar alitas de coliflor veganas u otras recetas con carne. Como ves, hacer salsa Buffalo vegana es muy fácil y puede emplearse para condimentar multitud de platos. Visita mi blog Vegspiration y descubre todas mis recetas.
Consejos para preparar salsa buffalo vegana
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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