Salsa de árbol para pozole
Esta receta de salsa de árbol para pozole mantiene un estilo sencillo, casero y directo. La estructura ayuda a identificar ingredientes, seguir instrucciones y terminar con consejos útiles.
Cocina con calma, prueba el sazón cuando corresponda y ajusta los detalles antes de llevar el plato a la mesa.
Resumen rápido
Esta receta casera de salsa de árbol para pozole usa chile de árbol, o tubo de canela10 pimientas2 clavos, ajo y tomillo y mantiene la preparación en un formato fácil de seguir. Sirve para acompañar, sazonar o completar otros platos caseros.
Qué necesitas para preparar salsa de árbol para pozole
Para preparar salsa de árbol para pozole, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 100 gramos de chile de árbol
- 1/
- 2 rama o tubo de canela10 pimientas2 clavos
- 3 dientes de ajo
- 1 rama de tomillo
- 1 rama de mejorana
- 1 hoja de laurel
- 1 pizca de azúcar
- Sal al gusto
- 1 taza de vinagre
- 1 taza de agua
Cómo preparar salsa de árbol para pozole
Sigue estos pasos para que salsa de árbol para pozole quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Se cuecen los chiles de árbol en agua hirviendo. Así es cómo se hace el chile para el pozole.
- Luego se escurren y se muelen con 1 taza de vinagre y otra de agua, así como todos los ingredientes de la salsa picosa.
- Se cuela la salsa de arból y si queda muy espesa, se le agrega agua y vinagre a partes iguales.- Truco: La mía lleva en total 3,5 tazas (mitad agua y mitad vinagre).
- Para acabar, se echa sal al gusto y una puntita de azúcar. Servir la salsa de árbol arbol para pozole con algunas de estas recetas recomendadas:Pozole rojoPozole vegetarianoPozole rojo de polloPozole verde con carne de cerdoPozole rojo de puercoPozole verde de pollo
- Servir la
Consejos para preparar salsa de árbol para pozole
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras opciones caseras
Estas recetas pueden ayudarte a preparar otro plato parecido.
