Salsa de curry sin nata

Una buena receta de salsa de curry sin nata necesita una lista de ingredientes clara y una preparación que no se mezcle con las cantidades. Aquí está organizada para que puedas cocinar con más confianza.

Antes de empezar, revisa cada ingrediente y deja listo lo necesario para avanzar sin pausas durante la preparación.

Qué necesitas para preparar salsa de curry sin nata

Para preparar salsa de curry sin nata, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 250 mililitros de Yogur griego
• 2 cucharadas de postre de Curry en polvo
• 1 unidad de Cebolla blanca
• 1 diente de Ajo
• 1 unidad de Limón
• 4 hojas de Hierbabuena
• 20 mililitros de Aceite de oliva
• 1 pizca de Sal
• 1 pizca de Pimienta

Instrucciones

Sigue estos pasos para que salsa de curry sin nata quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Antes de realizar la salsa de curry, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2. En una sartén con un poco de aceite, añadir la cebolla finamente picada con una pizca de sal, cocinar a fuego bajo hasta que este translucida.
3. Añadir el ajo finamente picado y el curry en polvo, cocinar unos minutos más y salpimentar.
4. Aparte, en un bol mezclar el yogur griego con el zumo del limón, sal y pimienta.
5. Agregar la cebolla y la hierbabuena finamente picada. Mezclar muy bien y rectificar sabor con sal y pimienta.
6. Es momento de servir y disfrutar la salsa de curry sin nata. Se puede conservar en la nevera y consumir fría, también sirve como marinada de filetes de pescados y pollo. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Consejos para preparar salsa de curry sin nata

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Otras ideas fáciles

Mira estas recetas para encontrar más inspiración antes de tu próxima comida.

• Salsa de curry vegana
• Salsa carbonara con nata
• Salsa Alfredo sin nata ni leche
• Salsa carbonara sin nata