Salsa de jengibre y soya
Preparar salsa de jengibre y soya no tiene que ser complicado cuando la receta está bien ordenada. Aquí se separan ingredientes, preparación y consejos para que cada parte sea fácil de revisar.
Usa la receta como base y adapta pequeños detalles según el gusto de tu familia o los ingredientes que tengas.
Resumen rápido
Antes de comenzar con salsa de jengibre y soya, revisa ajonjolí tostado, salsa de soja, naranjas y cebolla larga y deja todo listo para avanzar sin pausas. Sirve para acompañar, sazonar o completar otros platos caseros.
Ingredientes de salsa de jengibre y soya
Para preparar salsa de jengibre y soya, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 40 gramos de Ajonjolí tostado
- 200 mililitros de Salsa de soja
- 4 unidades de Naranjas
- 50 gramos de Cebolla larga
- 1 cucharada sopera de Maicena
- 80 mililitros de Miel de agave (se puede sustituir por miel de abejas)
- 50 gramos de Lomo de res
- 20 gramos de Jengibre fresco
- 1 pizca de Pasta de ajo
Cómo hacer salsa de jengibre y soya paso a paso
Sigue estos pasos para que salsa de jengibre y soya quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer paso para realizar nuestra receta es prealistar los ingredientes de la salsa de jengibre.
- En una olla adiciona el zumo de las naranjas.
- Agrega todos los ingredientes a la olla donde tenemos el zumo de las naranjas menos el lomo de res, el ajonjolí y la maicena.
- Debes dejar cocinar la salsa durante 15 minutos a fuego medio, verás que se irá tornando oscura por la salsa soya.
- En un bol aparte agrega la cucharada de maicena e hidrátala con un poco de agua, adiciónala en la olla donde tenemos la salsa y deja conservar durante 10 minutos más, o hasta que nuestra salsa casera espese. Apaga el fuego. Realiza los cubos de carne y báñalos con esta salsa realmente quedan exquisitos.
- Sirve la salsa casera de jengibre y soya como acompañamiento de cualquier proteína (pollo, pescado, carne, etc.) también puedes utilizarla para marinar ciertos alimentos. Si deseas más recetas de salsa y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!
Consejos para preparar salsa de jengibre y soya
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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