Sopa de haba verde
Receta casera organizada para cocinar con más facilidad y evitar confusiones entre secciones.
La receta de sopa de haba verde queda preparada para una lectura más clara, especialmente en móvil. Los ingredientes están separados y la preparación se presenta en pasos.
Después de cocinar, revisa los consejos finales para servir la receta con mejor sabor y presentación.
Resumen rápido
sopa de haba verde se prepara con ajo picado, cebolla picada, chile de arbol sin semilla y habas verdes peladas y una explicación paso a paso pensada para cocinar en casa. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Qué necesitas para preparar sopa de haba verde
Para preparar sopa de haba verde, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 1/
- 2 cebolla picada
- 1 chile de arbol sin semilla
- 3 jitomates pelados en agua hirviendo y cortados en cubos
- 250 gramos de habas verdes peladas
- 2 litros de caldo de pollo1 manojo de cilantro picado
Instrucciones
Sigue estos pasos para que sopa de haba verde quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- En el aceite de oliva se frien el ajo, la cebolla y el chile enteros, se agregan los jitomates que se dejan cocer solo unos minutos.
- Entonces se añaden las habas y el caldo hirviendo que se dejan en la lumbre hasta que se cuezan al final la sopa se espolvorea con el silantro picado.
Consejos para preparar sopa de haba verde
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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