Tamal asado
Con tamal asado, el orden de la receta ayuda mucho al resultado final. Esta versión presenta primero la idea general, luego los ingredientes y después la preparación paso a paso.
Si necesitas adaptar algún ingrediente, hazlo manteniendo las proporciones principales y revisando el sabor al final.
Resumen rápido
Con azúcar blanca, mantequilla, queso semiduro rallado y huevos, esta receta de tamal asado ofrece una preparación práctica y bien separada por secciones. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para tamal asado
Para preparar tamal asado, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 tazas de Harina de Maíz (Maseca) 3½ tazas de Leche (840 mililitros)
- 1 taza de Azúcar blanca
- 125 gramos de Mantequilla
- 250 gramos de Queso semiduro rallado
- 4 unidades de Huevos
- 1 cucharada sopera de Vainilla
- ½ taza de Coco rallado (opcional)
Cómo hacer tamal asado paso a paso
Sigue estos pasos para que tamal asado quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Mezclar en un tazón la masa o harina con el azúcar agregar leche, mantequilla, huevos y vainilla, coco mover todo muy bien que no queden grumos.
- Verter en un pyrex rectangular engrasado y hornear en horno precalentado por una hora mas o menos dejar enfriar y cortar en cuadritos a disfrutar!
Consejos para preparar tamal asado
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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